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Menü der Terrasses

49 €

Pikante Vorspeise

Gazpacho von der Cavaillon-Melone
mit Parmaschinken an Pfefferminzsauce

Geflügelschenkel mit Thymiansalz gebraten,
Gnocchis à la romaine und Frühlingsgemüse
oder
Lachsrücken, gebraten mit mildem Knoblauch,
gegrilltes Gemüse, Sauce Béarnaise

Weiches Mürbegebäck mit Gariguette-Erdbeeren
an einer leichten Pistaziencreme

Kleine Köstlichkeiten

Selected cheese from Didier Lassagne,
Meilleur Ouvrier de France Classe Fromagère 2007
15 €

This menu is served for lunch from Tuesday to Saturday.


Ris de veau


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